מרק כתום עם עדשים

אתם יושבים בבית וחושבים על איזה מרק להכין לצהריי יום חורפי וגשום,
קבלו מתכון נהדר של מרק כתום עם עדשים טעים במיוחד המרק מתאים בדיוק לחורף.
מצרכים למרק כתום עם עדשים:

  • 1 – בצל בינוני
  • כף שמן
  • כפית חמאה
  • 4 – גזרים
  • 400 גרם דלעת
  • 1 – בטטה גדולה
  • כוס עדשים כתומים
  • כף אבקת מרק
  • כפית כורכום
  • כפית כמון
  • צרור כוסברה
  • מעט בזיליקום

 

אופן ההכנה של מרק כתום עם עדשים:

בסיר גדול שמים שמן זית ואת החמאה, חותכים את הבצל לקוביות ומוסיפים לסיר
מקלפים וחותכים לחתיכות בינוניות את הדלעת, הגזר והבטטה ומרתיחים. שוטפים את העדשים הכתומות ומוסיפים לסיר.
לאחר בישול של כחצי שעה מוסיפים את השום, הבזיליקום והכוסברה. מרתיחים ולאחר שכל הירקות רכים מוסיפים את אבקת המרק והתבלינים ומלח ופלפל לפי הטעם.
לאחר שהכנו את המרק כתום עם עדשים – למי שאוהב ניתן לטחון אותו עם עמוד חשמלי או במג'ימיקס.

בתאבון!

קראו עוד על מתכונים לשבת
קראו עוד על מתכונים לאורז