מרקים

מרק עדשים כתומים

הכנתי לכם מתכון במיוחד ליום חורפי שכזה, מרק עדשים כתומים בריא וטעים במיוחד יחמם לכם את הגוף והנפש.

מצרכים מרק עדשים כתומים:

מרק עדשים כתומים
מרק עדשים כתומים
  • תרסיס שמן
  • 1 בצל גדול
  • 4 גזרים
  • 2 כוסות עדשים כתומים
  • ליטר מים (5 כוסות)
  • כפית כמון
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • כפית כורכום
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל לפי הטעם

אופן הכנת מרק עדשים כתומים:

קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו בסיר עם מעט תרסיס שמן עד שהבצל מזהיב.
קולפים את הגזרים וחותכים אותם לעיגולים דקים, מעבירים אותם לסיר עם הבצל ומוסיפים את המים והעדשים הכתומים ומרתיחים על אש גבוהה.
לאחר הרתיחה מוסיפים את הרסק ולאחר מספר שניות להוסיף גם את כל התבלינים.
מבשלים את המרק עדשים כתומים על אש נמוכה עוד כ- 10 דקות עד שהגזר רך.
שיהיה חורף חם ובתיאבון!!

קראו עוד על מתכונים לשבת
קראו עוד על בישולים