מצרכים ללחמניות:
- 1 ק"ג קמח
- 1.5 כפות שמרים יבשים
- חצי כוס שמן
- 4.5 כפות סוכר
- 1 כף שטוחה מלח
- 3 כוסות מים
אופן ההכנה של הלחמניות:
מערבבים את כל החומרים יחד (רצוי במקסר) ולשים לבצק מעט דביק.
מניחים לתפוח כשעתיים.
משמנים מעט את השיש וצרים בידיים משומנות לחמניות (24 או 32) או קולעים 2 חלות לצמה (לא מוסיפים קמח).
אפשר להתפיח שוב כשעה.
מכניסים לתנור קר ומדליקים לחום של כ 160 מעלות עד שהלחמניות מקבלות גוון חום בהיר.
(הערה: אם רוצים מתכון לחמניות מתוקות מחליפים את הסוכר בשלושת רבעי כוס ואת המלח בחצי כפית (במקום כף))
בתאבון
קרדיט ליעל רובס גרטי
קראו עוד על מתכונים
קראו עוד על מתכונים לשבת