בישולים מתכונים פשוטים מתכונים קלים

מתכון לשקשוקה

ישנם הרבה מתכונים לשקשוקה ברשת אבל אני שדרגתי את המתכון בטעם נפלא ובריחות נהדרים.
קבלו מתכון לשקשוקה טעים במיוחד שאני מבטיח לכם שאם אתם אוהבים שקשוקה לא תתחרטו לרגע.

מתכון לשקשוקה חריפה
מתכון לשקשוקה חריפה
מתכון לשקשוקה
מתכון לשקשוקה

מצרכים למתכון לשקשוקה

  • 2 בצלים בינוני
  • 8-7 עגבניות אדומות
  • 1 פלפל אדום רך
  • 6 ביצים
  • 2-3 כפות שמן זית
  • 3-4 שיניי שום קצוץ
  • 2 קוביות בזיליקום קפוא
  • חצי פלפל ירוק חריף (לכל המעוניינים לקבל מתכון לשקשוקה פיקנטי)
  • כף וחצי של רסק עגבניות
  • כפית כמון
  • חצי כפית אורגנו
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • מלח לפי הטעם

אופן הכנת מתכון לשקשוקה

לוקחים סיר בינוני ושופכים בתוכו את המצרכים הבאים: שמן זית, בצל, שום, בזיליקום ופלפל ירוק חריף
מבשלים את כל התערובת כ-3-4 דקות עד שכל הבצל יזהיב. מוסיפים את העגבניות והפלפל אדום ומערבבים את הכל ביחד.
לאחר כ- 2 דקות מוסיפים את כל שאר המצרכים: מלח, פלפל, אורגנו, כמון, רסק עגבניות.
ומעכשיו נערבב לפרקים של 3-4 דקות בשביל שהשקשוקה לא תישרף בתחתית הסיר.
ממשיכים לבשל כך עד שרואים שכל התערובת אחידה (בערך כ- 40-50 דקות) ולבסוף נוסיף את הביצים.
יש צורך לערבב את התערובת עם הביצים עד שהביצים יתבשלו כ- 6-7 דקות.
שיהיה בתיאבון ובהצלחה!!

אם אהבתם אשמח אם תשתפו את המתכון ברשתות החברתיות.

קראו עוד על מתכונים
קראו עוד על מתכונים לעוגות