מתכונים מהירים מתכונים פשוטים מתכונים קלים סלטים

סלט בורגול

הבורגול עשוי מגרגירי חיטה מיובשים וגרוסים, סלט מגרגירי בורגול בתוספת ירקות טריים נחשב לבריא ומשביע מאוד. מומלץ להגיש את סלט בורגול טרי.
סלט בורגול :

המצרכים לסלט בורגול:

סלט בורגול
סלט בורגול

 

  • כוס בורגול יבש
  • כוס חמוציות מיובשות
  • כוס נענע
  • כוס פטרוזיליה
  • כוס כוסברה (לא חובה)
  • חצי כוס צנוברים
  • בצל סגול
  • 2 מלפפונים בינוניים
  • 1/4 כוס מיץ לימון
  • 4 כפות שמן זית
  • 3 טיפות שמן סומסום
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל לפי הטעם

אופן הכנת סלט בורגול:

שמים את הבורגול בקערה ומכסים עם מים פושרים וממתינים כ-20 דקות עד שהבורגול מתרכך. לאחר מכן מסננים את המים ומשאירים בקערה.
קוצצים נענע, פטרוזיליה, כוסברה ומוסיפים לקערה.
קוצצים לקוביות קטנות מאוד את הבצל והמלפפונים, מוסיפים את החמוציות וקולים על מחבת את הצנוברים עד שמשחימים מעט ומוסיפים לקערה.
מתבלים את הסלט בלימון, שמן זית, מלח ופלפל
בתאבון !!!

קראו עוד על מתכונים
קראו עוד על מתכונים לקינוחים