מתכון להכנת סלט חסה ירוק בריא חגיגי מאוד
זהו סלט קל מאוד להכנה וטעים ביותר. הכנתי את הסלט לארוחת ערב אצל משפחתו של בעלי,
זהו אחד הסלטים גרפו הכי הרבה מחמאות עד כדי כך שנהיה שיחת הערב! מאחר והכנתי אותו כמה שעות לפני שיצאנו,
הכנתי את הרוטב של סלט חסה בנפרד בצנצנת סגורה והנחתי במקרר עד שיצאנו מהבית. הוספתי אותו סמוך מאוד להגשה, כך שהסלט שמר על הקראנצ'יות שלו. מומלץ מאוד.
מצרכים לסלט חסה :
- 3/4 חבילת עלי בייבי
- 9-10 עלי חסה שטופים חתוכים לרצועות דקות
- 20 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
- 3/4 כוס שברי פקאן סיני
- 4 עלי בזיליקום שטופים טריים חתוכים לפרוסות דקות
- 1/2 בצל סגול חתוך לפרוסות דקות
לרוטב של הסלט חסה :
- 1/3 כוס שמן זית
- 1/4 כוס חומץ בלסמי
- 2 כפיות סויה
- 1/4 כוס סילאן
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית מלח
אופן הכנת סלט חסה :
שמים בקערה גדולה את כל הירקות החתוכים ומפזרים מעל את הפקאן הסיני
מכינים את הרוטב בנפרד, שמים את כל המצרכים בשייקר או בצנצנת כדי לערבב אותו היטב ומוסיפים לקערה (רצוי כמה שיותר סמוך לזמן ההגשה).
וזהו, אתם יכולים להגיש לאורחים.
קראו עוד על מתכונים
קראו עד על מתכונים לשבת