עוגה כושית היא עוגת שוקולד לכל דבר ולטעמי טעימה יותר.
מרכיבים:
- 2 כוסות קמח
- 5 ביצים
- 1/2 כוס סוכר
- 1 אבקת אפייה
- כוס מים
- כוס סוכר
- 3 כפות קקאו
- חבילה של חמאה
אופן הכנת של עוגת כושית:
לשים בתוך פינג'ן כוס מים ולהמיס על אש נמוכה את המרכיבים: כוס סוכר, 3 כפות קקאו לאחר שהמסתם את המרכיבים צריך להוסיף את חבילת החמאה ולהמיס אותה ביחד.
את החלמונים יש צורך לשפוך לתוך הקקאו כשהוא קר.
להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר ולאט לאט לשפוך את הקקאו, קמח ואבקת אפייה.
להכניס לתנור ולאפות בחום בינוני כ- 30-40 דקות.
טיפ לבדיקה מוכנות העוגה תקעו קיסם נקי במקום הגבוה ביותר של עוגה כושית ותבדקו שהוא יוצא יבש.
קראו עוד על מתכונים
קראו עוד על עוגת מיץ תפוזים