עוגיות קפה

אין עוגייה יותר מושלמת עם קפה מאשר עוגיות קפה, יש לכם כאן מתכון קל, מהיר וטעים להכנת עוגיות הקפה.
מרכיבים של עוגיות הקפה

  • 2  כוס קמח
  • 1/4 כפית סודה לשתייה
  • קורט מלח
  • 50 מ"ל קפה נמס, מומס ב-20 מ"ל מים הרותחים
  • 125 גרם חמאה
  • 1 כוס סוכר
  • חצי כוס סירופ מייפל
  • חצי כפית תמצית וניל
  • 2 כוסות אבקת סוכר
  • 80 גרם חמאה
  • 1 כפית קפה נמס מומס ב-2 כפות מים רותחים

אופן הכנת של עוגיות קפה

מחממים התנור ל 180 מעלות.
מנפים לקערה את הקמח, סודה לשתייה ומלח. מוסיף את החמאה לקערה ומערבבים עד שנעלמו כל הגושים.
בקערת אחרת מערבבים יחד את הסוכר, קפה, סירופ ותמצית וניל. הוסף את זה לתערובת הקמח ולשלב עד שמגיעים לבצק רך וחלק.
מחלקים את הבצק לעוגיות בגודל הרצוי במגש אפייה, ואופים במשך 8 – 10 דקות.
כל שנותר הוא להגיש את העוגיות קפה עם הקפה.

קראו עוד על מתכונים
קראו עוד על מתכונים לשבת