צ'ילי קון קרנה

ארוחה מהסרטים : צ'ילי קון קרנה על מצע אורז לבן
לכבוד השבוע החדש יש לנו מתכון מעולה בשבילכם – ארוחת צ'ילי קון קרנה טעימה ובריאה במיוחד שמספיקה לכל המשפחה, וגם לוקחת מעט זמן הכנה – 40 דק' בלבד.

מצרכים לצ'ילי קון קרנה :

צ'ילי קון קרנה
צ'ילי קון קרנה
צ'ילי קון קרנה על מצע אורז
צ'ילי קון קרנה על מצע אורז
צ'ילי קון קרנה פיקנטי
צ'ילי קון קרנה פיקנטי

כפית שמן
בצל לבן גדול
2 שיני שום כתושות
500 גר' בשר בקר טחון
כף אבקת מרק עוף
2 כפות רסק עגבניות
קופסת עגבניות מרוסקות
2 קופסאות שימורים של שעועית לבנה
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית צ'ילי חריף
כפית כמון
כף שטוחה מלח גס
1/2 כפית פלפל

 

מצרכים לאורז לבן :

2 כפות שמן קנולה
2 כוסות אורז לבן
2 כפיות מלח
4 כוסות מים רותחים

 

אופן ההכנה צ'ילי קון קרנה:

נתחיל בצ'ילי : חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים בסיר גדול, לאחר שמשחים מוסיפים 2 שיני שום כתושות ומערבבים טיפה, מוסיפים במהירות (לפני שהשום יישרף..) את הבשר הטחון  ומטגנים עד שהבשר משחים. מוסיפים כף של אבקת מרק עוף ולאחר מכן את הרסק, עגבניות מרוסקות ואת השעועית.

לאחר הרתחה מתבלים בפפריקה, כמון, מלח ופלפל ולבסוף בצ'ילי חריף.  נותנים לתבשיל להתבשל על אש קטנה ובינתיים מכינים את האורז :

מחממים שמן בסיר קטן את השמן וכשהשמן רותח מוסיפים את האורז. מטגנים מעט בשמן ומוסיפים את המים הרותחים. לאחר 7 דק' רתיחה מבשלים על אש קטנה ומכסים את הסיר. לאחר 10 דק' מכבים את האש אך משאירים את הסיר סגור במכסה לעוד 5 דק'.

 

לאחר שהצ'ילי והאורז מוכנים, הרי לכם ארוחה טעימה ומשביעה.
מומלץ להגיש את הצ'ילי קון קרנה לצד סלט קצוץ ירוק ומרענן.
בתיאבון ושבוע נפלא !

קראו עוד על מתכונים מהירים
קראו עוד על מרקים