תפוחי אדמה אפויים

מתכון קל להכנת תפוחי אדמה אפויים לערבי שישי או לערבי חג.
עשיתי את המתכון הזה מהמצרכים הכי בסיסיים שיש כמעט בכל בית, ככה שלא צריך ללכת לסופר ולקנות משהו מיוחד.

מצרכים להכנת תפוחי אדמה אפויים:

תפוחי אדמה אפויים
תפוחי אדמה אפויים
  • 1 קילו תפוחי אדמה לאפייה (תפודים)
  • 6-8 כפות שמן זית
  • 2 כפות מלח גס
  • חצי כף פלפל שחור גרוס
  • 3-2 כפות פפריקה אדומה מתוקה
  • כף קרי או כורכום
  • כף כמון

אופן הכנת תפוחי אדמה אפויים

שוטפים היטב את התפוחי האדמה, משרים אותם במשך שעה וחצי בקערה עם 2 כפות מלח דק.
לאחר מכן מסננים את המים מהקערה ומייבשים אותה.
חוצים את התפוחי האדמה לשניים ומעבירים לקערה.
לוקחים את כל התבלינים כולל השמן זית ומערבבים את התפוחי האדמה עם התבלינים עד שכל התפוחי האדמה נגעו ברוטב.
נותנים לתערובת להיספג בתפוחי האדמה כשעה.
מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות כ-50 דקות.
בודקים אם התפוחי האדמה רכים מבפנים עם מזלג במידה וכן, ניתן להוציא ולהגיש חם
במידה ולא, אפשר לשים על התבנית נייר כסף ולהכניס לתנור עוד כחצי שעה (תלוי עד כמה התפוחי האדמה היו מוכנים קודם לפני) זה יגרום לאפייה מהירה יותר של התפוחי האדמה.

ניתן להוסיף למתכון בצלצלים קלופים ולערבב עם התערובת ולהכניס לתנור באותה תבנית.

רוצים עוד מתכונים כנסו כאן
קראו עוד על מתכונים לקינוחים