מתכונים מנצחים
חיפוש בקטגוריות
ביום שבת כולנו מחפשים לשבור את השגרה, לעשות דברים שבמשך השבוע אין לנו את הזמן לעשות ובעיקר ליצור אוירה מיוחדת בבית, אוירה רגועה, שלווה וחמימה. אחת הדרכים ליצור את האוירה המיוחדת הזאת היא כמובן הכנת אוכל המתאים לשבת. מתכונים לשבת הם מתכונים עם קצב אחר. אם במהלך השבוע אנו מחפשים את המאכל שניתן להכינו במהירות המירבית, בשבת ההעדפה היא הפוכה- מאכלים אשר לוקח זמן להכינם, כאלה שנמצאים במשך שעות בתנור, בסיר או על גבי פלטת שבת. לא מעט אנשים חושבים על הכנת האוכל לשבת כבר מאמצע השבוע ואפילו לפני כן. מתכונים לשבת הם בעלי קסם, כוללים מרכיבים רבים ועם אכילתם כולנו מרגישים את העייפות הנעימה שהצטברה בכל השבוע והשלווה של השבת יורדת על כולם.
ערב שישי- תבשילים הכוללים שפע של מרכיבים
מתכונים לשבת
אם בימי חול אנו מודעים לכל פרור אוכל הנכנס לגופנו ויודעים להגיד בדיוק מה כללה הארוחה, בשבת גם הקפדנים ביותר בתחום משחררים. מתכונים לשבת כוללים תבשילי קדרה או חמין אליהם נכנסים פרודוקטים רבים אשר רוב הסועדים לא ידעו למנות במדוייק. ירקות, בשר, ביצים, תפוחי אדמה ועוד ועוד. גם מכין התבשיל לא בהכרח ידע לשחזר במדוייק אלא אם יסתכל במתכון. בתבשילים לשבת גם לספונטניות ולתחושות הבטן יש חלק חשוב בבישול. בשבת, כך נראה, הכל מתקבל בברכה. איכשהו, עם מתכונים לשבת נוצרים מאכלים טעימים הנמסים בפה. אחד הסודות לבישול המיוחד בשבת הוא פשוט הסבלנות. בשבת כולם יודעים שאי אפשר לזרז את הכנת הארוחה. עם הסבלנות כל המרכיבים של התבשיל הופכים לאחד, ממש כמו שכל המשפחה מתאחדת, וזהו סוד הקסם.
גם המתכון לשבת באורז הוא מיוחד
אחת התוספות המוכרות לנו ביותר היא האורז. אורז אנו אוכלים ביום יום אך ישנו גם אורז של שבת. מאכלים עם אורז הנכללים תחת מתכונים לשבת הם מיוחדים ושונים מן האורז אותו אוכלים ביום יום. בשבת נראה שגם האורז לובש בגדים חגיגיים, מתקשט בצימוקים, שקדים או תוספות אחרות, נאפה כעוגה יחד עם תבלינים, ירקות או תפוחי אדמה מעלי ניחוחות. מתכונים לשבת הופכים גם המאכל הפשוט והעממי ביותר לנסיך אמיתי. רק לחפש מתכונים לשבת ולראות אילו מתכונים מופלאים וחגיגיים אפשר להכין עם האורז.
ארוחות הבוקר הכי מפנקות
ארוחת הבוקר נחשבת לארוחה הכי חשובה אשר מתדלקת אותנו בכדי להתחיל את היום. למרות זאת, מפאת קוצר זמן רבים בוחרים לדלג עליה או להכניס לפיהם טוסט קטן ולא מעבר. בשבת הסיפור הוא אחר. זה הזמן להתחיל ולפנק את עצמכם בארוחת בוקר מהסרטים. תחת מתכונים לשבת תוכלו למצוא שפע של רעיונות לארוחות בוקר. ניתן בכל שבת לגוון עם ארוחת בוקר מסוג אחר, החל מפנקייקס שרואים בסרטים האמריקאיים, דרך חביתה מפנקת עם כל מיני תוספות כיפיות ועד לג'חנון שאמנם מרגישים אותו לאורך היום אך אין טעים וכיפי ממנו. בשבת, כאשר יש לכם את כל הזמן שבעולם, חפשו מתכונים לשבת בטעמים, צורות וריחות שיתנו לכם כוח לכל השבוע. עבור הילדים זוהי חוויה אמיתית להתעורר לקול פצפוץ וריחות נפלאים שמגיעים מהמטבח. פנקו את כל המשפחה בכל פעם בארוחת בוקר אמיתית שתמשיך עד הצהריים.
ארוחת שבת היא ארוחה בעלת קסם שאי אפשר להסביר אותו במילים. אל תוותרו על ארוחת שבת עם מתכונים לשבת אותם תכינו רק ביום הנפלא הזה. שתפו את כל המשפחה בהכנה, לפחות של חלק מהארוחה וכבר תרגישו איך השלווה של היום הזה מתחילה לעטוף את כולם.
קרא עוד על בישולים
קרא עוד על מתכונים לעוגות
ארוחה מהסרטים : צ'ילי קון קרנה על מצע אורז לבן לכבוד השבוע החדש יש לנו מתכון מעולה בשבילכם – ארוחת צ'ילי קון קרנה טעימה ובריאה במיוחד שמספיקה לכל המשפחה, וגם לוקחת מעט זמן הכנה – 40 דק' בלבד. מצרכים לצ'ילי קון קרנה : כפית שמן בצל לבן גדול 2 שיני שום כתושות 500 גר' בשר …
כתבתי לכם מתכון לסלונה שהו מאכל עיראקי ידוע שמכינים אותו בדרך כלל בערבי שישי או בערבי חג. מתכון לסלונה מכיל דגי פילה טעימים במיוחד אשר עם המתכון שמצורף תהנו מהדגים עוד יותר, יהיה בהצלחה. מצרכים למתכון לסלונה: חצי קילו דג פילה חצי כוס קמח קילו עגבניות פרוסות בצורה עגולות 3 עגבניות מרוסקות ללא קליפה או 1 …
מתכון טעים במיוחד של דג דניס בתנור עם תבשיל קל ופשוט לערב שבת או לערבי חג. מצרכים לדג דניס בתנור: דג דניס קורט אורגנו ענף רוזמרין 2-3 שיני שום 1/4 כוס שמן זית 3 -4 כפות קמח פלפל שחור לפי הטעם מלח לפי הטעם מצרכים לדג דניס בתנור שוטפים את הדג דניס טוב לוקחים קערה ובתוכה …
אחד הימים הכיפים שבשבוע הוא יום שבת, ואם אפשר לקום ולהכין ארוחת בוקר מפנקת למשפחה שלך בשבת הרי זה משובח. קבלו מתכון פשוט ומהיר להכנת ארוחת בוקר מפנקת. מצרכים לארוחת בוקר מפנקת 6 פרוסות לחם 3 ביצים חומוס קוטג' סחוג פסטו מלח פלפל סירופ מייפל 2 עגבניות 1 פלפל אדום (גמבה) 2 מלפפון חצי לימון 2 כפות …
מתכון נהדר להכנת דג סלמון טעים מאוד מצרכים לדג סלמון: דג סלמון טרי 1 כוס יין לבן מעט שמן זית 2-3 שני שום טרי כתושים מעט אבקת מרק עוף מעט מאוד רוזמרין אופן הכנה של דג סלמון לערבב היטב בקערה את המצרכים הבאים: הכוס יין לבן, שמן זית, שום ואבקת המרק עוף לפזר את הרוזמרין …
מתכון קל להכנת תפוחי אדמה אפויים לערבי שישי או לערבי חג. עשיתי את המתכון הזה מהמצרכים הכי בסיסיים שיש כמעט בכל בית, ככה שלא צריך ללכת לסופר ולקנות משהו מיוחד. מצרכים להכנת תפוחי אדמה אפויים: 1 קילו תפוחי אדמה לאפייה (תפודים) 6-8 כפות שמן זית 2 כפות מלח גס חצי כף פלפל שחור גרוס 3-2 כפות פפריקה …
מתכון קל וטעים במיוחד של סמבוסק. מצרכים להכנת סמבוסק: 1 קילו קמח 3 כפות שמרים יבשים 2 כפות שמן 1 אבקת אפייה מעט מלח חופן פירורי לחם מצרכים למילוי הסמבוסק: חצי קילו חומוס יבש פחית רסק עגבניות 2 בצלים בינוניים מעט מלח מעט פלפל מעט כורכום מעט כמון (לא חייב אבל מומלץ) אופן הכנת הסמבוסק …
מתכון נהדר להכנת לחמניות מתוקות וטעימות מיוחד לחגים ולערבי שישי. מצרכים להכנת לחמניות מתוקות: 1 ק"ג קמח 2 ביצים 1 כוס שמן קנולה חבילת שמרית (שמרים) 1 כוס סוכר קורט מלח 2 וחצי כוסות מים פושרים אופן הכנת לחמניות מתוקות לנפות את הקמח ישירות לתוך קערה עמוקה ולהכניס לשם את כל המצרכים. ללוש את כל התערובת עד …
מתכון שיכול להיות מוגש ביום בערב שישי חזה הודו אפוי ברוטב סויה דבש וחרדל מצרכים של חזה הודו אפוי קילו חזה הודו שלם 3 כפות חרדל 3 כפות רוטב סויה 3 כפות דבש מיץ מלימון שלם 5-6 שיני שום קצוצות לפלחים דקים אופן הכנת של חזה הודו אפוי מפשירים את החזה הודו. עושים חורים עם הלהב …
מתכון נהדר של תבשיל לשון בפטריות וזיתים מצרכים: 1 לשון בקר 2 כוסות זיתים מגולענים (ללא חרצנים) 2 כוסות פטריות פרוסות 8-10 בצלצלים 2 עגבניות מרוסקות 2 כוסות יין לבן יבש 1 כוס מים חצי כוס פטרוזיליה חצי כפית פלפל שחור 4-5 שיני ציפורן 1/4 כפית כורכום מלח לפי הטעם אופן הכנת תבשיל לשון, פטריות וזיתים …