מתכונים מנצחים
חיפוש בקטגוריות
אמנם ישנם אנשים שאוהבים לאתגר את עצמם במטבח ולהעביר בו שעות, אך בימינו, כאשר צריך לרוץ ממקום למקום נגד השעון ולהספיק לעבוד ולפרנס, לדאוג למשפחה וגם להנות קצת פה ושם, הבישול והמטבח נדחקו קצת הצידה. היום אין זמן מיותר להעביר במטבח בבישולים. עם זאת, הצורך לאכול עדיין קיים, ולא רק ג'אנק פוד אלא גם אוכל מזין ובריא שיעשה טוב לגוף, יעזור לילדים לגדול ולהתפתח וגם ייטיב עימנו. אז מסתבר שישנם גם מתכונים קלים שניתן להכין. בישול באופן עצמי לא אומר בהכרח הסתבכות ועבודה של שעות. האינטרנט מלא באתרי מתכונים המספקים מתכונים קלים שהכנתם אינה דורשת זמן ומאמץ, במיוחד אתרים אשר כוללים מתכונים שאתם עצמכם כתבתם.
להניח בסיר או בתנור ופשוט לחכות
ישנם מאכלים אשר נוצרים כמעט מעצמם ולא צריכים כמעט את העזרה שלנו. אורז למשל, תפוחי אדמה או פסטה הם מאכלים שכל שיש לעשות הוא להניח בסיר עם מים ולחכות עד שיהיו מוכנים. ישנם מתכונים קלים רבים הכוללים את החומרים הללו כחומרי גלם. תוספת של קצת תבלינים, ירק או שניים או רכיבים אחרים יהפכו את תפוחי האדמה או האורז למעדן של ממש. אלה מתכונים קלים שרק מציעים את המרכיבים שיוסיפו את ה"פלפל" למנה, ויש לכם ארוחה מצויינת. גם בשר אינו קשה להכנה כפי שחושבים. ישנם מתכונים קלים ופשוטים רבים להכנת עוף שאת טעמו ניתן לגוון בעזרת רכיבים שונים ולהפוך את טעמו למתוק יותר או מלוח, בסגנון סיני או מזרחי. רק להסתכל באתרים ולראות כי בישול אינו מסובך כפי שחושבים.
מתכונים קלים וארוחה חגיגית אפשרי בהחלט
צריכים להכין ארוחה חגיגית לכבוד אירוע כלשהו או סתם ארוחת שישי? כל שיש לעשות הוא להתארגן קצת מראש. אנו לא מתכוונים לכך שבמשך כמה ימים תבשלו מעלות השחר עד צאת הכוכבים… כל שיש לעשות הוא לחפש באינטרנט מתכונים קלים לתבשילים ומנות עיקריות או תוספות וסלטים למיניהם. בהקלקת מתכונים קלים תקבלו שפע של מאכלים מגרים וטעימים אשר למרבה הפלא לא דורשים כמעט הכנה אלא בעיקר סבלנות עד שהתבשיל מוכן. חפשו, עברו בין האתרים והמתכונים השונים ובחרו לכם את הצוות המנצח שיהפוך את הארוחה שלכם לבלתי נשכחת.
להפתיע את האורחים שהפתיעו אתכם
יש לפעמים אנשים ספונטנים שמחליטים לבוא לביקור ואפילו להזמין עצמם לארוחת ערב גם אם אתם ממש לא מוכנים לכך. זה הזמן לשלוף מתכונים קלים שאספתם כבר מראש (אתם הרי מתכוננים לכל מצב) ולארגן ארוחה קלה בכמה דקות. ישנם מתכונים קלים שהם גם מהירי הכנה ולא דורשים בישול או אפיה ארוכים. אפילו קרקר עם מטבל כיפי שהכנתם בכמה דקות, ירקות בתנור או ירקות מוקפצים שנראים תמיד מרשימים וצבעוניים ועוד מאכלים שנראה כי טרחתם על הכנתם אך רק אתם יודעים שהכנתם לקחה כמה דקות ולא היתה כרוכה בעבודה רבה מדי. תחקיר קטן שתעשו בשעות הפנאי יחסוך לכם בלגן בדיוק במצבים הלא צפויים האלה.
להעביר את הידע אחד לשני
היום אפשר לראות המון שיתוף בין אנשים, רצון לתרום לאחר וגם לקבל ממנו. אתרי אינטרנט אליהם תעלו מתכונים קלים שאתם מכירים ותוכלו ללמוד מהם מתכונים קלים שגולשים אחרים מכירים תורמים לכולם. אתם אתם מכירים מתכון מנצח אל תשמרו אותו רק לעצמכם. השיתוף יחזור אליכם באמצעות דברים חדשים שאתם תכירו ותלמדו. ידע הוא כוח בכל מקום, גם במטבח. רק לחפש את המידע הנחוץ לכם ולשתף בידע שלכם והעבודה במטבח תהיה קלה לכולם.
קרא עוד על מתכונים פשוטים
קרא עוד על סלטים
מתכון להכנת פסטה ביתית לארוחת צהריים פשוטה ביותר וטעימה מאוד. מרכיבים לפסטה ביתית שמן זית 1 בצל, קצוץ דק 1 גזר, קלוף וקצוץ דק 1 סלרי מקל, קצוץ דק 2 שיני שום כתוש חצי כפית צ'ילי חריף 1/4 כוס יין לבן כף רסק עגבניות 4 עגבניות טריות, קצוצות 1 גבעול אורגנו טרי, קוצצים רק את …
אין עוגייה יותר מושלמת עם קפה מאשר עוגיות קפה, יש לכם כאן מתכון קל, מהיר וטעים להכנת עוגיות הקפה. מרכיבים של עוגיות הקפה 2 כוס קמח 1/4 כפית סודה לשתייה קורט מלח 50 מ"ל קפה נמס, מומס ב-20 מ"ל מים הרותחים 125 גרם חמאה 1 כוס סוכר חצי כוס סירופ מייפל חצי כפית תמצית וניל …
מרק אפונה יבשה וטעימה במיוחד לעונות סתיו -חורף. מצרכים להכנת מרק אפונה: 1 וחצי – כוסות אפונה יבשה 4-3 עלי כרפס 1 בצל בינוני 1 כפית פלפל שחור 5-4 פרוסות לחם קלוי 5-4 כפות שמן 3 ליטר מים מלח לפי הטעם אופן הכנת מרק אפונה: קוצצים את הבצל ומאדים אותו בשמן מעט, מוסיפים את הכרפס הקצוץ, …
המתכון המושלם להכנת עוגיות פצפוצי אורז בתוספת שומשום טעימות ומהירות. מצרכים להכנת עוגיות פצפוצי אורז: 200 גרם פצפוצי אורז 200 גרם שומשום 6 כפות טחינה 6 כפות דבש 50 גרם חלבה אופן הכנת עוגיות פצפוצי אורז צריך לקלות את השומשום מעט ללא שמן על מחבת. יש צורך לעשות תערובת מהדבש, טחינה והחלבה ולחממם בתוך כלי …
הכנת פתיתים אינה דורש כלל עבודה רבה, והנה לכם ההוכחה מצרכים: 2 כוסות פתיתים 2.5 כוסות מים מעט שמן מלח לפי הטעם פלפל לפי הטעם אבקת מרק לפי הטעם אופן הכנת הפתיתים שופכים בקערה עם מכסה מעט שמן מוסיפים את פתיתים ומערבבים היטב. מכניסים למיקרוגל ללא מכסה למשך 2.5 דקות. מוציאים את הקערה מוסיפים את המים …
הרבה מאוד גולשים יחשבו שנפלתי על הראש בגלל שכתבתי את המתכון של הכנת אורז, אבל אם תנסו לעשות אותו ולא תתחרטו כלל. מצרכים להכנת האורז 1 כוס אורז מעט שמן 2 כוסות מים מלח ופלפל לפי הטעם אופן הכנת אורז שמים את האורז בקערה, מוסיפים מעט שמן ומערבבים. מכניסים למיקרוגל ללא מכסה למשך כ- 2 דקות. …
אין על תענוג של הכנת פשטידת ברוקולי פשוטה, טעימה מהירה ומשביעה מאוד. 400 גר' ברוקולי קפוא (מופשר) מעט פירורי לחם 6 ביצים 1 כוס מיונז 1 שקית אבקת אפייה מעט מלח אופן הכנת פשטידת ברוקולי מחממים את התנור לחום של 180 מעלות מערבבים את הביצים עם חצי כוס מיונז ואבקת אפייה משמנים תבנית אפייה ומפוררים …
הכנה ביתית של רוטב אלף האיים טעים ופשוט. 4 כפות מיונז 1 כף קטשופ 1 כפית חרדל 1 מלפפון חמוץ גדול (מומלץ במלח) 2 כפות מים אופן הכנת רוטב אלף האיים קוצצים את המלפפון החמוץ דק דק. מערבבים את כל המצרכים ביחד בתוך קופסה שניתן לנער, מוסיפים את המלפפון החמוץ לתערובת. ומנערים את הקופסה כ- 30 שניות …
מתכון להכנת עוגת שוקולד קלילה במיוחד שיכולה להתאים לימי הולדת או לערבי שבת. מצרכים לעוגת שוקולד קלילה 1 כוס קמח 1 כוס סוכר 3/4 כוס קקאו 3/4 כוס שמן קנולה 4 ביצים 1/2 מיכל שמנת מתוקה אופן הכנת עוגת שוקולד קלילה להכניס את המצרכים: קמח, סוכר, קקאו, שמן, ביצים וחצי מיכל שמנת מתוקה לתוך קערה לערבב …
עוגיות חלבה טעימות עם בצק עלים מרכיבים של עוגיות חלבה: 1 ורבע כוסות חד פעמית של טחינה גולמית 1 ורבע כוסות חד פעמית של קוקוס כוס סוכר אופן הכנת עוגיות חלבה צריך להפשיר 8 שעות קודם את הבצק עלים ולמרוח עליו מעט שמן קנולה. לקחת 3 עלים ולשמן אותם ולהניח אחד על השני. לשים את …