מתכוני עדות

לזניה זהו מאכל איטלקי שלדעתי נחשב לאחד הכוכבים שלהם,  ניתן להכין הרבה סוגים של לזניה כגון: לזניה חלבית ולזניה בשרית. כאן תקבלו מתכון להכנת לזניה חלבית טעימה במיוחד. מצרכי לזניה חלבית: חבילת דפי לזניה 1 קוטג' 3% או 5% חצי מיכל שמנת מתוקה 15% 3/4 חבילת גבינה בולגרית מגוררת 5% כוס גבינה צהובה מגוררת 9% גבינה צהובה …

אתם מוזמנים לנסות מתכון נהדר להכנת קבב ביתי טעים במיוחד, אני אישית מכין אותו בכל פעם שאנחנו מכינים על האש כי אני לא מוותר על הטעם של קבב ביתי. מצרכים להכנת קבב ביתי: קילו בשר טחון 150 גרם של שומן טחון שני בצלים גדולים קצוצים כפית אחת גדושה של מלח כפית אחת גדושה של בהראט …

כתבתי לכם מתכון לסלונה שהו מאכל עיראקי ידוע שמכינים אותו בדרך כלל בערבי שישי או בערבי חג. מתכון לסלונה מכיל דגי פילה טעימים במיוחד אשר עם המתכון שמצורף תהנו מהדגים עוד יותר, יהיה בהצלחה. מצרכים למתכון לסלונה: חצי קילו דג פילה חצי כוס קמח קילו עגבניות פרוסות בצורה עגולות 3 עגבניות מרוסקות ללא קליפה או 1 …

מתכון נהדר של קציצות ברוטב עגבניות טעימות במיוחד לשישי בצהריים. מצרכים לקציצות ברוטב עגבניות: 800 גרם בשר בקר טחון 2 בצלים גדולים קצוצים דק 2 פרוסות לחם מושרות במים 2 ביצים 1 כף שטוחה של סוכר 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1 כפית אבקת מרק עוף מצרכים לרוטב: 3 ליטר מים מסוננים 2/3 קופסת …

עד עכשיו בטח הכנתם ספגטי רק עם רוטב עגבניות, כאן תקבלו מתכון נהדר להכנת ספגטי עם בשר בלבד וטעים במיוחד. מצרכים להכנת ספגטי עם בשר 2 חבילות ספגטי 1 בצל גדול 1/4 קילו בשר טחון 4 כפות רסק עגבניות שמן 1/2 כוס מים מעט קמון 4 שיניים שום אופן הכנת ספגטי עם בשר לבשל את הספגטי לפי …

מתכון של שיפטה כדורי בשר ברוטב במיוחד לסעודת מפסקת של יום כיפור או לימי שישי בערב. מצרכים לכדורי בשר: 800 גרם בשר טחון 2 בצלים גדולים 1/4 חבילה של פטרוזיליה מלח לפי הטעם פלפל שחור לפי הטעם 1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה מצרכים לרוטב: 1 בצל בינוני 3-4 עגבניות בשלות 2 כפות רסק 3 כפות שמן …

מרק רגל תימני אומנם נשמע חסר מרכיבים. אך, תטפלו כמה תבלינים יש בתוכו. מצרכים של מרק רגל תימני 2 ק"ג רגל עגל נקיה 60 גר' חוויג' למרק 50 גר' מרק דגש 20 גר' כמון 1/2 כפית פפריקה חריפה 2 כפיות פפריקה מתוקה 1 בצל 2 כפיות שום כתוש אופן הכנתו של מרק רגל תימני קוצצים את הבצל …

סלט גזר מרוקאי טעים ומהיר המרכיבים : 10 גזרים 1 כפית כמון 2 שיני שום קצוצות כף שמן זית מלח לפי הטעם   אופן הכנת סלט גזר מרוקאי כדי להכין מראש גזרים קולפים או לקנות זגרים קלופים מראש, את הגזרים מבשלים במים עד שהם מתרככים (אבל לא יותר מדי, שלא יתפרקו) בערך כחצי שעה מורידים מהאש …

אורז עם עדשים אדומות – קיצ'רי: מרכיבים: 1 כוס אורז חצי כוס עדשים אדומים מבוררים היטב 2 ליטר מים רותחים 1 כף מלח 7 – 6  כפות שמן 1 כף גדושה כמון טחון 6 – 5 שיני שום קלופים וקצוצים.   אופן ההכנה – אורז עם עדשים אדומות: משרים את האורז כעשר דקות במים ומסננים. …

כעכ עירקיים טעים מאוד   חומרים: 1/2 ק"ג קמח מעט מלח (לפי הטעם) חבילה של חמאה בלי מלח 50 גרם שמרים 3-4 כפות סוכר מעט חוויג' לעוגיות (חוויאג' לאפיה) 2 וחצי כוסות מים 3 כפות שמן כעכ עירקיים אופן ההכנה: ללוש את כל החומרים ביחד עד שיהיה לנו בצק אחיד. לטבול את היד מעט בשמן וללוש …