אתם מוזמנים לנסות מתכון להכנת עוגת שיש מהירה וטעימה במיוחד, העוגה מתאימה להגשה לאורחים מזדמנים.
מרכיבים של עוגת שיש מהירה:
- 3 ביצים
- 2 כוסות קמח
- כוס סוכר
- 150 גרם חמאה
- שוקולד מריר
- 3 כפות שמנת חמוצה
- 150 מ׳׳ל שמנת 38%
- אבקת אפייה
אופן הכנת עוגת שיש מהירה
מערבבים היטב בקערה עמוקה את הביצים עם הסוכר, לאחר מכן מוסיפים חמאה מומסת. מחלקים את התערובת לשתי קערות שוות.
לקערה הראשונה מוסיפים שמנת חמוצה, כוס קמח ואבקת אפיה. מערבבים היטב.
מקציפים שמנת וכחצי ממנה מוסיפים בעדינות לתערובת.
ממיסים את השוקולד המריר בקערת מים חמים ומכניסים לתערובת שבקערה השנייה.
מוסיפים לקערה השנייה את שאר הקמח ואבקת אפייה.
מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה ומוסיפים בעדינות את שארית השמנת המוקצפת.
מחממים את התנור לחום של 180מעלות. למרכז תבנית אפיה מוזגים לסירוגין כף מכל קערה.
עדיף להוסיף כל פעם את המנה הבאה במרכז התבנית. לתת לתערובת של עוגת שיש מהירה לתפוס את נפח התבנית ולהכניס מיד לתנור חם. לאפות כ-30 דקות, לבדוק את מוכנות העוגה עם קיסם עץ.
שיהיה בהצלחה!
קראו עוד על מתכונים לקינוחים
קראו עוד על מתכונים חלביים