כדורי בשר ברוטב

מתכון של שיפטה כדורי בשר ברוטב במיוחד לסעודת מפסקת של יום כיפור או לימי שישי בערב. מצרכים לכדורי בשר: 800 גרם בשר טחון 2 בצלים גדולים 1/4 חבילה של פטרוזיליה מלח לפי הטעם פלפל שחור לפי הטעם 1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה מצרכים לרוטב: 1 בצל בינוני 3-4 עגבניות בשלות 2 כפות רסק 3 כפות שמן …