סלט חצילים וגמבות

סלט חצילים וגמבות חגיגי במיוחד לחגים המרכיבים : 2 חצילים גדולים 2-3 גמבות אדומות 3 כפות שמן זית 2 כפיות מלח גס 2 שיני שום חצי כפית פלפל שחור מיץ מלימון גדול צרור כוסברה קצוץ   אופן ההכנה סלט חצילים וגמבות: מקלפים וחותכים לקוביות בינוניות את החצילים, פורסים אותם על גבי תבנית שטוחה עם נייר אפייה. חותכים …