Category: מתכונים מקסיקנים
Yields:
2 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
40 Mins
Total Time:
55 Mins
ארוחה מהסרטים : צ'ילי קון קרנה על מצע אורז לבן
לכבוד השבוע החדש יש לנו מתכון מעולה בשבילכם – ארוחת צ'ילי קון קרנה טעימה ובריאה במיוחד שמספיקה לכל המשפחה, וגם לוקחת מעט זמן הכנה – 40 דק' בלבד.
Ingredients
Adjust Servings
-
מצרכים לצ'ילי קון קרנה:
- מצרכים לאורז לבן:
Instructions
- אופן ההכנה צ'ילי קון קרנה: נתחיל בצ'ילי : חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים בסיר גדול, לאחר שמשחים מוסיפים 2 שיני שום כתושות ומערבבים טיפה, מוסיפים במהירות (לפני שהשום יישרף..) את הבשר הטחון ומטגנים עד שהבשר משחים. מוסיפים כף של אבקת מרק עוף ולאחר מכן את הרסק, עגבניות מרוסקות ואת השעועית. לאחר הרתחה מתבלים בפפריקה, כמון, מלח ופלפל ולבסוף בצ'ילי חריף. נותנים לתבשיל להתבשל על אש קטנה ובינתיים מכינים את האורז : מחממים שמן בסיר קטן את השמן וכשהשמן רותח מוסיפים את האורז. מטגנים מעט בשמן ומוסיפים את המים הרותחים. לאחר 7 דק' רתיחה מבשלים על אש קטנה ומכסים את הסיר. לאחר 10 דק' מכבים את האש אך משאירים את הסיר סגור במכסה לעוד 5 דק'.
Notes
לאחר שהצ'ילי והאורז מוכנים, הרי לכם ארוחה טעימה ומשביעה.
מומלץ להגיש את הצ'ילי קון קרנה לצד סלט קצוץ ירוק ומרענן.
בתיאבון ושבוע נפלא!