כעכ עירקיים טעים מאוד
חומרים:
- 1/2 ק"ג קמח
- מעט מלח (לפי הטעם)
- חבילה של חמאה בלי מלח
- 50 גרם שמרים
- 3-4 כפות סוכר
- מעט חוויג' לעוגיות (חוויאג' לאפיה)
- 2 וחצי כוסות מים
- 3 כפות שמן
כעכ עירקיים אופן ההכנה:
ללוש את כל החומרים ביחד עד שיהיה לנו בצק אחיד.
לטבול את היד מעט בשמן וללוש שוב עד שהבצק יהיה חלק, להשאיר את הבצק לתפוח כ- שעה.
לחתוך את הבצק לעיגולים קטנים, ולאפות בתנור בחום בינוני עד שהכעכ יגיע לצבע זהוב.
בהצלחה לכם!
קראו עוד על אורז עם עדשים אדומות
קראו עוד על קובה בורגול