מתכונים מנצחים
חיפוש בקטגוריות
מתכון לסלטים
כולנו מכירים את הצבעוניים הללו אשר ממלאים את השולחן בכל ארוחה ( או לפחות כדאי שימלאו…)- הסלטים. סלט אינו בהכרח הסלט הישראלי בו מככבים עגבניות ומלפפונים. אם תחפשו מתכון לסלטים תיווכחו לדעת שישנם סלטים רבים נוספים מלבד זה העולה על שולחננו בארוחת ערב רגילה. היום ניתן לפקוח את העיניים בסופר ולראות ירקות ופירות שלרוב אנו מדלגים עליהם. בעמוד זה נפנה את תשומת ליבכם לסלטים נוספים שיכולים לעלות על שולחנכם ולהוות חלק משמעותי מאוד בארוחה.
סלטים
סלטים מירקות מגוונים
מתכון לסלטים לא בהכרח יביא אתכם לשעות של עבודה במטבח אבל הוא בהחלט יכול לכוון ולגרום לכם לשים לב אל ירקות נוספים שישנם על המדפים. ניתן לראות שמשנה לשנה הגיוון על המדפים הולך ועולה. גיוון זה מכניס אל צלחתנו יותר צבע וערכים תזונתיים גבוהים יותר. גם מתכון לסלטים פשוטים יכול לשלב בתוכו מספר סוגים של עגבניות, כמו עגבניות שרי תמר אדומות וצהובות, עגבניות מנומרות עשירות בליקופן, ועוד. מלבד העגבניות ישנם ירקות נוספים שזוכים להיכנס להרבה סוגי סלטים. אפשר למצוא בקלות מתכון לסלטים הכולל סלק, קולרבי, סלרי, עלים למיניהם כמו עלי סלק, תרד, מנגולד, חסות מסולסלות, גזר רגיל או גמדי ועוד. ככל שהראש נפתח ניתן לעשות שילובים פראיים הכוללים גם תפוחים, פטריות והפתעות קטנות כמו חמוציות, אגוזים, זרעי חמניות ועוד.
סלטים חמים וקינוח
מתכונים לסלטים ייתן לכם רעיונות גם לתוספת חמה ואפילו לארוחה בפני עצמה. אם אתם מחפשים מתכון לסלטים חמים ניתן למצוא כאלה בשפע. סלטים מוקפצים בטעם אקזוטי הפכו להיות פופולארים מאוד גם אצלנו. פלפל, שעועית ירוקה, בצל, כרוב וירקות נוספים מוקפצים יחד עם רטבים ותבלינים שמעלים ניחוחות של תאילנד והודו. זוהי רק דוגמה, ניתן למצוא עוד סלטים כאלה באתרי האינטרנט השונים הכוללים גם תפוחי אדמה וירקות שורש אחרים. לסיום הארוחה, סלטים העשויים מפירות יכולים להוות מנה אחרונה נפלאה ובריאה בה מוגש סלט של פירות מגוונים (לא רק תפוח, תפוז ובננה…) בשילוב הפתעות מתוקות ומפנקות. סלט כזה הופך את סיום הארוחה לחגיגה מרעננת.
סלטים
כאשר מכינים ארוחה חגיגית, נוטים לעיתים להתרכז מאוד במנה העיקרית- המנה הבשרית או הדגים. עם זאת, החלק בשולחן אשר מושך מיד את תשומת הלב של היושבים סביבו הוא סלטים אשר מקשטים את השולחן. לכן, כאשר אתם ניגשים להכנת הארוחה השקיעו לא פחות בחיפוש מתכונים של סלטים מקוריים ובעיקר- צבעוניים. הם יכולים להרים גם ארוחה בה המנה העיקרית יצאה פחות מדהימה והתוספות הן תוספות סטנדרטיות. אם במנות עיקריות האפשרויות הן מצומצמות יחסית- בקר, עוף או דגים, וגם בתוספות המבחר לא עצום והן מורכבות לרוב מתפוחי אדמה, אורז או פסטה, מבחר הירקות הוא עצום והשילובים יכולים להיות מגוונים.
מראה מרשים והכנה קלה
אין כמו מאכל אשר נראה מרשים ונראה שהכנתו דרשה עבודה רבה אך בפועל ההכנה היתה קלה ופשוטה. סלטים שייכים למשפחה הזאת. כל מה שיש לעשות הוא לתת לדמיון וליצירתיות שלכם להוביל אתכם בעזרת רעיונות להכנת סלטים שתקבלו מאתר אינטרנט המציע מבחר עצום של רעיונות. אל תחששו לשלב מרכיבים שתחילה נראה לכם שאינם הולכים יחד כמו סלט ירקות בו משולב פרי כלשהו (כמו תפוח או נקטרינה), שילוב טעמים שנראים מנוגדים כמו חמוץ עם מרכיב מתוק מכניס המון "פלפל" לסלט ולארוחה. השתמשו בסלט כאמצעי לעיצוב השולחן. מראה אסתטי וצבעוני של הקערות ושל הסלט שבכל אחת מהן יחסוך מכם שבירת ראש על עיצוב השולחן.
קרא עוד על פשטידות מתכונים
קרא עוד על מתכונים לשבת
קבלו מתכון נהדר וקל של סלט פסטה מרענן להכנה, מתאים לאירוח וגם כארוחת צהריים מרעננת וקרירה לימי הקיץ החמים… מרכיבי הסלט : חבילת פסטה מסולסלת/צדפים 30 זיתים שחורים מגולענים וחצויים חבילת קוביות גבינה בולגרית / 100 גר' גבינה בולגרית מגוררת 20 עגבניות שרי חצויות כפית זעתר 3 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1/2 כפית …
בשביל יום שישי ומי שעוד לא מצאה סלט שקל להכין לארוחת שבת קבלו מתכון לסלט חצילים נהדר שניתן להכין בשעה ורבע בלבד. אני אישית מתענג עליו עם החלת שבת בתיאבון גדול. מצרכים: 4 חצילים 1 לימון סחוט 2 שיניי שום טרי צרור פטרוזיליה חצי כוס של טחינה גולמית 3/4 כוס מים קרים חצי כפית פפריקה מתוקה …
הכנת טחינה הינה פשוטה וקלה, כאן תמצאו מתכון נהדר של טחינה אסלית טעימה במיוחד שבאמת תוכלו להוציא את הכל מהטחינה שלכם. מצרכים: כוס טחינה גולמית 3/4 כוס מים מינרלים 4 שיני שום חופן פטרוזיליה חצי לימון טרי סחוט כף פפריקה אדומה מתוקה 2 כפות שמן זית מלח לפי הטעם אופן ההכנה של טחינה אסלית: לוקחים קערה …
את הסלט האסייתי אני מכין בדרך כלל בארוחת שישי, הוא מתמזג טוב ביחד עם שאר האוכל. טעמו של סלט אסייתי מעט חמצמץ אבל לא תיתחרטו אם תכינו אותו. המצרכים של סלט אסייתי: 1/2 כרוב לבן 4 גזרים קלופים 4 כפות רוטב סויה 1/4 כוס סילאן 2 כפות שמן זית 3 טיפות שמן סומסום 4 כפות סומסום …
הבורגול עשוי מגרגירי חיטה מיובשים וגרוסים, סלט מגרגירי בורגול בתוספת ירקות טריים נחשב לבריא ומשביע מאוד. מומלץ להגיש את סלט בורגול טרי. סלט בורגול : המצרכים לסלט בורגול: כוס בורגול יבש כוס חמוציות מיובשות כוס נענע כוס פטרוזיליה כוס כוסברה (לא חובה) חצי כוס צנוברים בצל סגול 2 מלפפונים בינוניים 1/4 כוס מיץ לימון 4 …
מתכון להכנת סלט חסה ירוק בריא חגיגי מאוד זהו סלט קל מאוד להכנה וטעים ביותר. הכנתי את הסלט לארוחת ערב אצל משפחתו של בעלי, זהו אחד הסלטים גרפו הכי הרבה מחמאות עד כדי כך שנהיה שיחת הערב! מאחר והכנתי אותו כמה שעות לפני שיצאנו, הכנתי את הרוטב של סלט חסה בנפרד בצנצנת סגורה והנחתי במקרר עד שיצאנו …
קיבלתי מתכון לממרח עגבניות מיובשות מקרובת משפחה טעים במיוחד, ממרח עגבניות מיובשות מוסיף המון טעם לארוחת הערב היומית. מצרכים לממרח עגבניות מיובשות: 200 גרם של עגבניות מיובשות מהסופר 3 ראשי שום חצי כוס שמן זית אופן הכנה של ממרח עגבניות מיובשות קוצצים את השום דק דק, מוסיפים את העגבניות המיובשות והשום לתוך הקערה של הבלנדר, …
אחד הימים הכיפים שבשבוע הוא יום שבת, ואם אפשר לקום ולהכין ארוחת בוקר מפנקת למשפחה שלך בשבת הרי זה משובח. קבלו מתכון פשוט ומהיר להכנת ארוחת בוקר מפנקת. מצרכים לארוחת בוקר מפנקת 6 פרוסות לחם 3 ביצים חומוס קוטג' סחוג פסטו מלח פלפל סירופ מייפל 2 עגבניות 1 פלפל אדום (גמבה) 2 מלפפון חצי לימון 2 כפות …
הכנה ביתית של רוטב אלף האיים טעים ופשוט. 4 כפות מיונז 1 כף קטשופ 1 כפית חרדל 1 מלפפון חמוץ גדול (מומלץ במלח) 2 כפות מים אופן הכנת רוטב אלף האיים קוצצים את המלפפון החמוץ דק דק. מערבבים את כל המצרכים ביחד בתוך קופסה שניתן לנער, מוסיפים את המלפפון החמוץ לתערובת. ומנערים את הקופסה כ- 30 שניות …
סלט חצילים וגמבות חגיגי במיוחד לחגים המרכיבים : 2 חצילים גדולים 2-3 גמבות אדומות 3 כפות שמן זית 2 כפיות מלח גס 2 שיני שום חצי כפית פלפל שחור מיץ מלימון גדול צרור כוסברה קצוץ אופן ההכנה סלט חצילים וגמבות: מקלפים וחותכים לקוביות בינוניות את החצילים, פורסים אותם על גבי תבנית שטוחה עם נייר אפייה. חותכים …